産業機械・プラント設備の開発・設計、3Dレーザースキャナ計測、障がい者事業所向けトータルシステムの開発・販売｜ＭIRAIZ株式会社［千葉県君津市］

イシカワさんよりバトンを受け取りました、北九州支店設計のTです。

初めてのブログ投稿に緊張しております。

「千葉県ってどんなイメージですか？？」

実は育ちは九州ですが、生まれは父の転勤の関係で千葉県だったりします。

また弟が現在千葉で働いている関係で、天気予報等で千葉県の天気を確認したり、弟が千葉県のグルメの写真を送ってきたり(羨ましい)と遠く離れた地ながら、案外身近に感じております。

さて、そんな弟から先日スープカレーの写真が送られてきました。なんでも牛タンのスープカレーだとか。

あまりにもおいしそうだったためカレーが食べたくなり、連休中に作ってみました。

…写真写りを気にしたのですが、おいしそうに見えないのはなぜだろう…。

というわけで、夏野菜のバターチキンカレーを作ってみました。

連休等まとまった時間が取れるときは、手の込んだ料理や調理過程にこだわって料理することが多いのですが、今回のこだわりポイントは、以下の二点。

・鶏がらスープとタンドリーチキンは前日から仕込んでおいた物を使用

・玉ねぎ、マッシュルームは炒めた後ミキサーでなめらかに

手間をかけただけあって、個人的には美味しく作れました。今回はバターチキンカレーでしたが、近いうちに牛タンのスープカレーにも挑戦してみたいと思います。

長くなってしまいましたが、ブログタイトルに関連して次回のスズキさんへの質問です。

「仕事や趣味でのこだわりはありますか？」